17.02.2015

Ярмарка меда 

 

С 13 февраля в Ульяновске  начали работать 2  ярмарки меда и пчелопродукции. Первая ярмарка (13 - 23 февраля) организована в ДК УАЗ (проспект 50-летия ВЛКСМ, 15). Мед представлен из Алтайского края, г.Барнаул. Ор­га­низа­тор дан­ной яр­марки ИП Мо­нас­тырс­кая М.И.     Вторая ярмарка была организована обществом пчеловодов Ульяновской области (Ульяновский, Карсунский, Новомалыклинский, Чердаклинский и Старомайнский район), которая прошла с 13 по 15 февраля  в Доме Офицеров (г.Ульяновск, ул. Спасская, д.17).

В те­чение все­го пе­ри­ода про­веде­ния яр­марок ве­тери­нар­ны­ми спе­ци­алис­та­ми бу­дет про­водить­ся ве­тери­нар­но-са­нитар­ная экс­пер­ти­за ре­али­зу­емо­го ме­да для подт­вер­жде­ния его ка­чест­ва и бе­зопас­ности., На первой ярмарке было проведено 21 экс­пер­ти­за ме­да и ме­довых про­дук­тов. Об­щий вес про­дук­ции 350 кг.  На второй ярмарке - 5 экс­пер­ти­з ме­да и ме­довых про­дук­тов. Об­щий вес про­дук­ции 1058 кг. 

На ярмарках широко представлена различная пчелопродукция. Это не только мед, но и медовые композиции, а также сухая перга, пыльца, маточное молочко, прополис и др.    Польза меда доказана давно, что  подтверждается исследованиями ученых разных стран. Недавно ученые пришли еще к одному открытию. Уникальность мёда в том, что он обладает  свойствами антиоксиданта.  Антиоксиданты очищают клетки человека,  тем самым замедляя  процессы старения, а так же снижают риск возникновения рака, заболеваний сердца и сосудов.