21.02.2015

Первая в этом году сельскохозяйственная ярмарка 

 

21 февраля в Ульяновске прошла первая в этом году сельскохозяйственная ярмарка под названием «Фестиваль блинов». Она состоялась на проспекте Гая (от парка «Винновская роща» до улицы Инзенская) с 7 до 13 часов.

В хо­де яр­марки по­купа­телям бы­ли предс­тав­лен ши­рокий ас­сорти­мент сель­ско­хозяй­ствен­ной про­дук­ции и про­доволь­ствен­ных то­варов: кар­то­фель, ово­щи, мяс­ная и мо­лоч­ная про­дук­ция, ры­ба, пти­ца, ку­риное яй­цо, рас­ти­тель­ное мас­ло и мно­гое дру­гое. Про­из­во­дите­ли из всех районов об­ласти ста­ли участ­ни­ками яр­ма­роч­ной тор­говли. Это и сель­хо­зор­га­низа­ции, и фер­ме­ры, и сель­ские предп­ри­нима­тели, а так­же предп­ри­ятия пи­щевой и пе­рера­баты­ва­ющей от­расли.

Пе­ред отк­ры­ти­ем яр­мар­ки бе­зо­пас­ность пи­ще­вых про­дук­тов жи­вот­но­го и рас­ти­тель­но­го про­ис­хож­де­ния для здо­ровья лю­дей бы­ла подт­вер­жде­на ве­те­ри­нар­но-са­ни­тар­ной экс­пер­ти­зой, про­ве­ден­ной спе­ци­алис­та­ми уч­реж­де­ния.

В пе­ред­виж­ном ла­бо­ра­тор­ном комп­лек­се, ос­на­щен­ном не­об­хо­ди­мым обо­ру­до­ва­ни­ем и ре­ак­ти­ва­ми, бы­ло ос­мот­ре­но:  мя­со неп­ро­мыш­ленной вы­работ­ки (128  туш), мя­со до­маш­ней пти­цы и кро­лика (34 туш), мо­ло­ко и мо­лоч­ной про­дук­ция ( 1600 кг.),  мед (2900 кг.), мя­со пти­цы про­мыш­ленной вы­работ­ки (2935 кг), кол­бас­ные из­де­лия и по­лу­фаб­ри­ка­ты (4401 кг.), яйцо куриное (198000 шт.), ры­ба и го­то­вые рыб­ные про­дук­ты (2125 кг.), мас­ло рас­ти­тель­ное (1800 кг), рас­ти­тель­ная про­дук­ция (20950 кг).

По ре­зуль­та­там ве­те­ри­нар­но-са­ни­тар­ной экс­пер­ти­зы, про­дук­ция бы­ла нап­рав­ле­на в ре­али­за­цию.