26.12.2015

Пред­но­вогод­няя сель­ско­хозяй­ствен­ная яр­марка

     Се­год­ня в Ульяновс­ке сос­то­ялась пред­но­вогод­няя яр­марка на пло­щад­ке пе­ред тор­го­вым комп­лек­сом «Звез­да» в Зас­ви­яжс­ком районе. Ор­га­низа­торы пос­та­рались сде­лать так, что­бы ульянов­цы смог­ли за­купить не­об­хо­димые про­дук­ты к но­вогод­не­му и рож­дест­вен­ско­му сто­лу. Для под­держа­ния но­вогод­не­го наст­ро­ения гос­тей но­вогод­ней яр­марки встре­чал Дед Мо­роз со Сне­гуроч­кой. 

      В тор­говле при­няли учас­тие сель­ско­хозяй­ствен­ные ор­га­низа­ции, фер­мерс­кие хо­зяй­ства, предп­ри­ятия пи­щевой и пе­рера­баты­ва­ющей про­мыш­леннос­ти, пот­ре­битель­ской ко­опе­рации, оп­то­вой тор­говли и об­щест­вен­но­го пи­тания го­рода и об­ласти.

      Пе­ред на­чалом ра­боты яр­марки, ве­тери­нар­ны­ми вра­чами на­шего Цент­ра был про­веден ос­мотр ус­ло­вий ре­али­зации и хра­нения про­дук­ции жи­вот­но­го про­ис­хожде­ния, осу­щест­вле­на иден­ти­фика­ция про­дук­ции сог­ласно предъяв­ленных ве­тери­нар­ных соп­ро­води­тель­ных до­кумен­тов.

      В пе­ред­виж­ном ла­бо­ра­тор­ном комп­лек­се, ос­на­щен­ном не­об­хо­ди­мым обо­ру­до­ва­ни­ем и ре­ак­ти­ва­ми, бы­ло ос­мот­ре­но:  мя­со неп­ро­мыш­лен­ной вы­ра­бот­ки (159 туш), субпродукты мясные (243 кг), мясные полуфабрикаты (390 кг), мя­со до­маш­ней пти­цы (102 туши), мя­со пти­цы про­мыш­лен­ной вы­ра­бот­ки (1500 кг), кол­бас­ные из­де­лия (1147,2 кг.), яй­цо (113400 шт.), мед (1274 кг.), мо­ло­ко и мо­лоч­ной про­дук­ция (1165 кг.),   ры­ба и го­то­вые рыб­ные про­дук­ты (3244 кг.), растительная продукция (14985 кг), масло растительное (750 кг).

       По ре­зуль­та­там ве­те­ри­нар­но-са­ни­тар­ной экс­пер­ти­зы, про­дук­ция бы­ла нап­рав­ле­на в ре­али­за­цию.