02.04.2016

 Сельскохозяйственная ярмарка: «Фестиваль овощных солений и маринадов»

   2 апреля состоялась очередная сельскохозяйственная ярмарка под названием «Фестиваль овощных маринадов и солений», которая прошла в Засвияжском районе Ульяновска у торгового центра «Звезда» (ул. Октябрьская,22г).

   В этот день была представлена продукция, произведенная на сельскохозяйственных предприятиях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, предприятиях потребительской кооперации, пищевой и перерабатывающей промышленности. Кроме того, свои товары представили индивидуальные предприниматели из всех муниципальных образований региона.

   Пе­ред на­ча­лом ра­бо­ты яр­мар­ки, ве­те­ри­нар­ны­ми вра­ча­ми на­ше­го Цент­ра был про­ве­ден ос­мотр ус­ло­вий ре­али­за­ции и хра­не­ния про­дук­ции жи­вот­но­го про­ис­хож­де­ния, осу­щест­вле­на иден­ти­фи­ка­ция про­дук­ции сог­лас­но предъяв­лен­ных ве­те­ри­нар­ных соп­ро­во­ди­тель­ных до­ку­мен­тов.

   В пе­ред­виж­ном ла­бо­ра­тор­ном комп­лек­се, ос­на­щен­ном не­об­хо­ди­мым обо­ру­до­ва­ни­ем и ре­ак­ти­ва­ми, бы­ло ос­мот­ре­но:  мя­со неп­ро­мыш­лен­ной вы­ра­бот­ки (119 туш), кол­бас­ные из­де­лия, мяс­ные по­лу­фаб­ри­ка­ты (1970 кг), мя­со до­маш­ней пти­цы (75 ту­ш), мя­со пти­цы, по­лу­фаб­ри­ка­ты пти­цы про­мыш­лен­ной вы­ра­бот­ки (7799 кг), яй­цо (144360 шт.), мед (1719 кг.), мо­ло­ко и мо­лоч­ной про­дук­ция (1570  кг.), ры­ба и го­товая рыб­ная про­дук­ция (3047 кг.), рас­ти­тель­ная про­дук­ция (более 16 тон­н), мас­ло рас­ти­тель­ное (1420 л).

   По ре­зуль­та­там ве­те­ри­нар­но-са­ни­тар­ной экс­пер­ти­зы, про­дук­ция бы­ла нап­рав­ле­на в ре­али­за­цию.