30.08.2016г.

Ра­бота от­де­ла ве­тери­нар­но-са­нитар­ной экс­пер­ти­зы (ВСЭ)

С 19 по 25 августа 2016 года на продовольственных рынках и сельскохозяйственных ярмарках г. Ульяновска при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы было осмотрено 229 тонн 917 кг продукции растительного и животного происхождений и 28080 шт. яиц, проведено 9872 экспертизы, из них: говядина – 232 туши, свинина – 979 туш, баранина – 23 туши, птица – 934 туши, молоко – 79 экспертиз, яйцо – 39 экспертиз, рыба – 1535 экспертизы, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты – 3247 экспертиз, субпродукты – 11 экспертиз, растительные продукты – 2781 экспертизы, мёд – 15 экспертиз.

При реализации продукции ветеринарными специалистами было снято с прилавков 340кг растительной продукции, а именно: 90 кг цветной капусты с признаками порчи, 200 кг арбузов и 50 кг дынь с высоким содержанием нитратов, а также 1 партию свиного шашлыка весом 1.5 кг по причине порчи, в связи с несоблюдением температурного режима при хранении, с последующим направлением на утилизацию