22.10.2016

Сель­ско­хо­зяй­ствен­ная яр­мар­ка в Железнодорожном районе

На проспекте Гая в Ульяновске, 22 октября,  состоялась традиционная сельскохозяйственная ярмарка под названием «Фестиваль мяса».

Свою про­дук­цию го­рожа­нам пред­ло­жили сель­хоз­то­вароп­ро­из­во­дите­ли, предп­ри­ятия пи­щевой и пе­рера­баты­ва­ющей про­мыш­леннос­ти, а так­же вла­дель­цы лич­ных под­собных хо­зяй­ств и фер­ме­ры из Ульяновс­ка и 21 района Ульяновс­кой об­ласти.

   Пе­ред на­ча­лом ра­бо­ты яр­мар­ки, ве­те­ри­нар­ны­ми вра­ча­ми на­ше­го Цент­ра был про­ве­ден ос­мотр ус­ло­вий ре­али­за­ции и хра­не­ния про­дук­ции жи­вот­но­го и рас­ти­тель­но­го про­ис­хож­де­ния, осу­щест­вле­на иден­ти­фи­ка­ция про­дук­ции сог­лас­но предъяв­лен­ным ве­те­ри­нар­ным соп­ро­во­ди­тель­ным до­ку­мен­там.

 

   Спе­ци­алис­та­ми бы­ло ос­мот­ре­но: сви­ни­на - 133 туш, го­вя­ди­на - 27 ту­ш, ба­ра­ни­на - 41 ту­ша, мя­со до­маш­ней пти­цы -276 туш­ек, мя­со пти­цы, по­луфаб­ри­каты пти­цы про­мыш­ленной вы­работ­ки - 1115 кг., мя­со кро­ли­ка – 8 ту­ше­к, кол­басные из­де­лия, мяс­ные по­луфаб­ри­каты – 2515 кг., ры­ба и го­то­вая рыб­ная про­дук­ция - 3156 кг., яй­ца - 137190 шт., мо­ло­ко и мо­лоч­ная про­дук­ция - 1375кг.,  мёд - 4391 кг., рас­ти­тель­ное мас­ло - 2560 л. и рас­ти­тель­ная про­дук­ция –  более 120 т.

  По ре­зуль­та­там ве­те­ри­нар­но-са­ни­тар­ной экс­пер­ти­зы, про­дук­ция бы­ла нап­рав­ле­на в ре­али­за­цию.