11.01.2017г.

Яр­ма­роч­ная тор­говля на пло­щади Ле­нина продолжает свою работу

  Ежед­невный конт­роль ка­чест­ва и бе­зопас­ности пос­ту­па­юще­го сырья и по­луфаб­ри­катов для при­готов­ле­ния ша­ур­мы и шаш­лы­ка осу­щест­вля­ют ве­тери­нар­ные спе­ци­алис­ты на­шего Цент­ра. В пе­ри­од новогодних каникул с 28 декабря по 10 января бы­ло про­веде­но 62 ве­тери­нар­но-са­нитар­ных экс­пер­тизы сырья об­щим ве­сом 1605,3 кг., а именно мясо: свинина - 1092, 6 кг., баранина - 261 кг., цыпленок бройлер - 251,7 кг.,  тем са­мым обес­пе­чив при­лав­ки рождественских домиков бе­зопас­ной и ка­чест­вен­ной про­дук­ци­ей.

  На яр­марке мож­но поп­ро­бовать бли­ны, плов, шаш­лык, пель­ме­ни, вы­печ­ку, ша­ур­му го­рячие на­пит­ки и мно­гое дру­гое. Де­тей ждет лакомство - сахарная вата.