25.07.17г.

Внедрение современной высокоточной методики лабораторной диагностики.

С 17 по 21 июля 2017 года в химико-токсикологическом отделе ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия» специалистами фирмы «Люмекс» г. Санкт-Петербург произведены пуско-наладочные работы жидкостного хроматографа "ЛЮМАХРОМ" с флуориметрическим детектированием, который предназначен для качественного и количественного определения микотоксинов, бензапирена и жирорастворимых витаминов в пробах кормов, продуктов и биоматериалов от животных методом высокоэффективной жидкостной хроматографии.

Примерно четверть всего растительного кормового сырья на планете заражена микотоксинами – опасными продуктами жизнедеятельности грибов. Из-за многокомпонентного состава кормов нельзя с уверенностью сказать,  что корма полностью свободны от микотоксинов,  напротив,  они могут содержать одновременно несколько микотоксинов. Около 60%  кормов заражено микотоксинами на уровне половины МДУ и выше,  их опасность в том,  что они могут накапливаться в организме животных до уровней,  вызывающих заболевания и смерть от токсинов. Часто встречаются фузариотоксины:  Т2-токсин, зеараленон,  дезокисниваленол,  фумонизины,  а также аспергиллотоксины,  такие как афлатоксин В1,  охратоксин А. Попадая через корма в организм животных и птицы, они накапливаются в продукции и создают угрозу для здоровья людей.

Внедрение данной лабораторной методики это качественный скачёк в обеспечение продовольственной безопасности региона.