18.11.2021

Ветеринары продолжают проводить мониторинг биологической безопасности пищевых продуктов в регионе

Ветеринары продолжают работу по проведению биологического и пищевого мониторинга в учреждениях социальной сферы Николаевского района.

Сегодня, 18 ноября, в муниципальные образования района выехали две группы специалистов для отбора проб продуктов питания.

Как сообщили ветеринары, пробы были отобраны в сельских и поселковых школах населенных пунктов Татарский Сайман, Чувашский Сайман, Головино, Тепловка, Белое озеро, Дубровка, Славкино, Давыдово.

Отбирались пробы продуктов животного происхождения, таких как тушка цыпленка, мясо говядины, рыба минтай, молочная продукция, фрукты и овощи, крупы и хлебобулочные изделия.

Пробы будут направлены для проведения исследований в лаборатории ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия» и ОГБУ «Новоспасский центр ветеринарии и безопасности продовольствия», после чего эксперты дадут заключения о безопасности и качестве продуктов питания, используемых в школьных столовых.