17.01.2022

Итоги работы лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы

В пе­ри­од с 6 по 12 января 2022 на про­до­воль­ствен­ных рын­ках го­ро­да Ульяновс­ка, при про­ве­де­нии ве­те­ри­нар­но-са­ни­тар­ной экс­пер­ти­зы спе­ци­алис­ты на­ше­го Цент­ра ос­мот­ре­ли 95 тон­н 778,45 кг жи­вот­ной, 23 тонны 487 кг рас­ти­тель­ной про­дук­ции и 37080 штук яиц ку­ри­ных, а так­же про­ве­ли 4349 экс­пер­тиз, из них проведены исследования: го­вя­ди­на – 159 эксп., сви­ни­на – 532 эксп., ба­ра­ни­на – 12 эксп., мя­со пти­цы – 412 эксп., мо­ло­ко – 221 эксп., яй­цо – 36 экс­п., ры­ба – 198 экс­п., рас­ти­тель­ная про­дук­ция – 1723 экс­п., кол­бас­ные из­де­лия и мяс­ные по­лу­фаб­ри­ка­ты – 1051 эксп., также за данный период была проведена экспертиза субпродуктов, мяса гуся и утки.

На при­лав­ки го­ро­да пос­ту­пи­ла ка­чест­вен­ная и бе­зо­пас­ная про­дук­ция.