17.01.2022

Приступили к анализу отчетов ветеринарно-санитарной экспертизы

Сегодня в ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия» отделом ветеринарной инспекции и государственного надзора в области обращения с животными Агентства ве­те­ри­на­рии была инициирована встреча с сотрудниками ветеринарных лабораторий ВСЭ подведомственных учреждений.

Цель встречи - при­ем, обработка и анализ от­че­тов под­ве­домс­твен­ных уч­реж­де­ний о результатах ветеринарно-санитарной экспертизы сырья и продукции животного происхождения за второе полугодие 2021 года.

В ходе мероприятия были заслушаны отчеты руководителей лабораторий подведомственных учреждений о количестве проводимых экспертиз продукции растительного и животного происхождения, о качестве поступаемых в лаборатории продуктов, а также выявленных отклонениях в продуктах.

Напомним, основной задачей ветеринарно-санитарной экспертизы является предупреждение инфекционных и инвазионных болезней людей, характерных для животных, возбудители которых передаются через пищевые продукты.

Пос­ле про­вер­ки свод­ные дан­ные от­че­тов будут направлены в Де­пар­та­мент ве­тери­нарии Ми­нис­терс­тва сель­ско­го хо­зяй­ства Рос­сий­ской Фе­де­ра­ции.