12.11.2022

Ветеринарный контроль на ярмарке в Ленинском районе

Сегодня в Ленинском районе Ульяновска проходит сельскохозяйственная ярмарка. 

Сельскохозяйственные предприятия, организации пищевой и перерабатывающей промышленности, потребительские кооперативы, индивидуальные предприниматели, владельцы личных подсобных хозяйств, предприятия оптовой и розничной торговли представляют свою продукцию горожанам.Входной контроль продукции проводят спе­ци­алис­ты ОГ­БУ «Сим­бирс­кий ре­фе­рент­ный центр ве­те­ри­на­рии и бе­зо­пас­нос­ти про­до­воль­ствия».

В хо­де ве­те­ри­нар­но-са­ни­тар­ной экс­пер­ти­зы спе­ци­алис­та­ми бы­ло ос­мот­ре­но: 99 туш мяс­ной про­дук­ции (сви­ни­на – 65 ту­ш, го­вя­ди­на – 19 туш, баранина – 15 туш), 314 туш мя­са пти­цы (ку­ры – 200 туш, ин­дей­ка – 31 туша, утки – 55 туш, гуси – 28 туш), 1,4 тонн колбасных изделий, ры­бы – 2,2 тонны, молочной продукции ­– 1,7 тонн, 900 кг. растительного масла, мёд – 1,7 тонны, яйцо – 104400 шт., рас­ти­тель­ной про­дук­ции – 20 тонн.

Продукция соответствует показателям безопасности и качества.