08.08.2023

Безопасность и качество зерна на контроле ветслужбы

С целью осуществления продовольственной безопасности региона ветеринарными специалистами ведется работа по отбору проб зерновых культур.

Совместно с комиссией по учету намолота зерна ,организованной совместно с министерством агропромышленного комплекса и развития сельских территорий Ульяновской области,отобраны пробы продовольственного зерна в Тереньгульском, Барышском, Цильнинском районах области.

Далее пробы направлены в испытательную лабораторию для определения соответствия качества и безопасности урожая.

Как отметила директор испытательной лаборатории Наталия Шведкина: «Оценка качества зерна – это трудоемкий процесс, который определяется совокупностью внешних и внутренних показателей. Зерно, считается безопасным, если в нем отсутствуют или не превышают предельные допустимые уровни такие показатели, как токсичные элементы, микотоксины, бенз(а)пирен, пестициды, радионуклеиды, зараженность вредителями и вредные примеси.»

Работа в данном направлении продолжается.