11.09.2023

Итоги работы ветеринарно-санитарной экспертизы

В пе­ри­од с 31 августа по 6 сентября 2023 на про­до­воль­ствен­ных рын­ках го­ро­да Ульяновс­ка, при про­ве­де­нии ве­те­ри­нар­но-са­ни­тар­ной экс­пер­ти­зы спе­ци­алис­ты Симбирского референтного центра ос­мот­ре­ли 135 тон­н 804,9 кг жи­вот­ной, 38 тонн 956,3 кг рас­ти­тель­ной про­дук­ции и 37466 штук яиц ку­ри­ных, а так­же про­ве­ли 5211 ветеринарно-санитарных экс­пер­тизы.

Из них проведены исследования: го­вя­ди­на – 161 туш, сви­ни­на – 596 туш, ба­ра­ни­на – 14 туш, мя­со пти­цы – 412 туш,  мо­ло­ко – 210 партий, яй­цо – 45 партий, ры­ба – 141 партия, рас­ти­тель­ная про­дук­ция – 2172 партий, кол­бас­ные из­де­лия и мяс­ные по­лу­фаб­ри­ка­ты – 1456 партий, мед – 4 партии.

На при­лав­ки го­ро­да пос­ту­пи­ла ка­чест­вен­ная и бе­зо­пас­ная про­дук­ция.