11.11.2023

Контроль безопасности и качества продукции на ярмарке в Заволжском районе

На сельскохозяйственной ярмарке, которая прошла сегодня, 11 ноября, в Заволжском районе города Ульяновска, местные сельхозпроизводители привезли продуктов на 14,7 млн рублей.

Ярмарочная торговля развернулась на проспекте Ульяновском. Ульяновцы смогли приобрести овощи и фрукты нового урожая, натуральное мясо, молоко и мед, цветы, саженцы и многое другое. Ассортимент широкий, товары представлены на любой вкус.

С самого раннего утра входной контроль продукции проводили ветеринарные спе­ци­алис­ты ОГ­БУ «Сим­бирс­кий ре­фе­рент­ный центр ве­те­ри­на­рии и бе­зо­пас­нос­ти про­до­воль­ствия».

В ходе ветеринарно-санитарной экспертизы специалистами было осмотрено: 112 туш мясной продукции (свинина – 78 туши, говядина – 21 туша, баранина – 13 туш), 75 тушек мяса кур , 60 тушек уток, гуси - 32 тушек, колбасных изделий -1813,0 кг , рыбы – 370 кг., молочной продукции – 1496 кг., растительного масла – 730 кг., мёд – 1345 кг., яйцо – 54000 шт., птица пром. выраб. - 1565 кг., растительной продукции – 8,4 тонны.

Качество и безопасность подтверждены, продукты допущены в реализацию.