18.11.2023
Контроль безопасности и качества продукции на ярмарке в Ленинском районе
В эту субботу очередная сельскохозяйственная ярмарка проходила в Ленинском районе, торговля развернулась на улице Минаева. Жители и гости города смогли приобрести овощи и фрукты нового урожая, натуральное мясо, молоко и мед, цветы, саженцы и многое другое.
С самого раннего утра входной контроль продукции проводили ветеринарные специалисты ОГБУ «Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия».
В ходе ветеринарно-санитарной экспертизы специалистами было осмотрено:63 туши мясной продукции (свинина – 41 туша, говядина – 11 туш, баранина – 11 туш), 143 туши мяса птицы: 55 туш кур, 55 туш утки, 33 тушек индейки, 20 туш гусей, 1705 кг. колбасных изделий, рыбы – 1523кг., молочной продукции – 752кг., растительного масла – 420 кг., мёд – 1110 кг., яйцо – 61200 шт., растительной продукции – 13038 кг, масло растительное – 300 л.
Качество и безопасность подтверждены, продукты допущены в реализацию.
