04.12.2023

Итоги работы ветеринарно-санитарной экспертизы

В пе­ри­од с 23 по 29 ноября 2023 года на про­до­воль­ствен­ных рын­ках го­ро­да Ульяновс­ка, при про­ве­де­нии ве­те­ри­нар­но-са­ни­тар­ной экс­пер­ти­зы спе­ци­алис­ты Симбирского референтного центра ос­мот­ре­ли 107 тон­н 321,1 кг жи­вот­ной, 18 тонн 782,3 кг рас­ти­тель­ной про­дук­ции и 29452 штук яиц ку­ри­ных, а так­же про­ве­ли 5241 ветеринарно-санитарных экс­пер­тизы.

Из них проведены исследования:

го­вя­ди­на – 168 туш, сви­ни­на – 701 туша, ба­ра­ни­на – 29 туш, мя­со пти­цы – 353 партий, мо­ло­ко – 267 партий, яй­цо – 39 партий, ры­ба – 203 партий, рас­ти­тель­ная про­дук­ция – 1786 партий, кол­бас­ные из­де­лия и мяс­ные по­лу­фаб­ри­ка­ты – 1685 партий, субпродукты – 10 партий.

На при­лав­ки го­ро­да пос­ту­пи­ла ка­чест­вен­ная и бе­зо­пас­ная про­дук­ция.