12.12.2023

Итоги работы ветеринарно-санитарной экспертизы

В пе­ри­од с 29 ноября по 05 декабря 2023 года на про­до­воль­ствен­ных рын­ках го­ро­да Ульяновс­ка, при про­ве­де­нии ве­те­ри­нар­но-са­ни­тар­ной экс­пер­ти­зы спе­ци­алис­ты Симбирского референтного центра ос­мот­ре­ли 111 тон­н 436,5 кг жи­вот­ной, 21 тонна 645,3 кг рас­ти­тель­ной про­дук­ции и 39237 штук яиц ку­ри­ных, а так­же про­ве­ли 5419 ветеринарно-санитарных экс­пер­тизы.

Из них проведены исследования:

го­вя­ди­на – 171 туш, сви­ни­на – 698 туш, ба­ра­ни­на – 26 туш, мя­со пти­цы – 394 партий, мо­ло­ко – 243 партий, яй­цо – 47 партий, ры­ба – 256 партий, рас­ти­тель­ная про­дук­ция – 1789 партий, кол­бас­ные из­де­лия и мяс­ные по­лу­фаб­ри­ка­ты – 1792 партий, субпродукты – 3 партии. 

На при­лав­ки го­ро­да пос­ту­пи­ла ка­чест­вен­ная и бе­зо­пас­ная про­дук­ция.