24.03.2024

Государственной ветеринарной службой обеспечен контроль безопасности и качества продукции на ярмарке в Железнодорожном районе

В эту субботу, 23 марта, в Железнодорожном районе Ульяновска проходила традиционная областная сельскохозяйственная ярмарка. В этом году это первая весенняя ярмарка в городе.

Торговля развернулась на проспекте Гая. В ярмарке приняли участие сельхозтоваропроизводители, фермеры, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, владельцы личных подсобных хозяйств из всех муниципальных образований региона.

Посетителям, желающим приобрести свежую и натуральную продукцию, был представлен широкий ассортимент товаров на выбор: мясные, хлебобулочные и кондитерские изделия, овощи, яйца, рыба и многое другое.

В ходе ветеринарно-санитарной экспертизы специалистами было осмотрено: мясной продукции -66 туш (свинина – 47 туш, говядина –15 туш, баранина – 4 туши), мясо куры – 60 тушек, колбасных изделий – 1,9 тонн, молочной продукции – 1,5 тонны, рыбы – 1,8 тонны, яйцо – 46800 шт., растительной продукции – 11 тонн, мёда – 235 кг, масло растительное – 800 кг.

Ярмарка проходила под усиленным контролем мер безопасности со стороны правоохранительных служб области.