14.12.2024
Ветеринарной службой обеспечен контроль безопасности и качества продукции на заключительной ярмарке в Засвияжском районе
14 декабря состоялась заключительная в этом году сельскохозяйственная ярмарка в Засвияжском районе на улице Октябрьской.Все желающие могли приобрести овощи и фрукты нового урожая, натуральное мясо, молоко и мед, цветы и многое другое в предверии нового года.
Контроль безопасности и качества представленной продукции по традиции на ярмарке обеспечиваливали специалисты аккредитованной ветеринарной лаборатории нашего Центра.
В ходе ветеринарно-санитарной экспертизы специалистами было осмотрено:46 туш мясной продукции (свинина – 31 туша, говядина – 13 туш, баранина – 2 туши), 278 туши мяса птицы: 120 туш дом, кур,60 - туш уток, 98 туш гусей. 1589 кг. колбасных изделий, рыбы – 1190,2кг., молочной продукции – 486 кг., растительного масла – 550 кг., мёд – 630 кг., яйцо – 106400 шт., растительной продукции – 4750 кг
Качество и безопасность подтверждены, продукты допущены в реализацию.