10.05.2013

Работа специалистов в рамках праздничных мероприятий.

В рамках праздничных мероприятий, посвященных празднованию Дня Победы, для всех желающих горожан  на площади 100-летия со дня рождения Ленина готовили шашлык, продавали закуски.
За качеством продуктов, попавших в этот день в желудки празднующих, следили ветеринарные специалисты ОГБУ «Симбирский центр ветеринарной медицины».

Вся продукция прошла ветеринарно-санитарную экспертизу. Было осмотрено 914 кг мяса свинины - 19 экспертиз, 10 кг мяса баранины - 1 экспертиза, 10 кг мяса говядины - 1 экспертиза, 194 кг мяса птицы - 6 экспертиз. Всего было проведено 27 экспертиз.

В результате проведенной ветеринарно-санитарной экспертизы было установлено, что все поступившее мясо для приготовления шашлыка доброкачественное, соответствует установленным законодательством требованиям.