18.03.2014

О работе отдела ВСЭ за период работы с 10.03.2014г. по 17.03.2014г.

 

При реализации продукции на продовольственных рынках города Ульяновска за период с 10.03.2014г по 17.03.2014г ветеринарными специалистами было снято с прилавковна торговых рядах 22 партии продукции животного и растительного происхождения, общим весом 63,2 кг по неудовлетворительным органолептическим показателям и направлено на утилизацию:

- 2 партии яиц куриных 36 шт (бой);

- 2 партии рыбы мороженой (минтай, лемонема, кальмар), весом 4 кг (рыба дефростирована, поверхность тусклая, при постановке пробы варкой бульон мутный, наличие механических повреждений);

- 2 партии готовой рыбной продукции (сельдь х/к, сельдь с/с), весом 2,0 кг (поверхность тусклая, липкая, с неприятным запахом);

- 1 партия субпродуктов мяса птицы (желудки), весом 1 кг (нарушение целостности упаковки, поверхность загрязнена);

- 15 партий продукции растительного происхождения общим весом 56,2 кг (деформированные, гнилые, подмороженные, с механическими повреждениями и наличием  плесени).